Cocinar con carbón y leña: la cara visible del bloqueo energético

Por: Radio Angulo
Cocción de alimentos con carbón
Cocinar con carbón y leña: la cara visible del bloqueo energético. Foto: Marcelino Vázquez Hernández/ Cubadebate

En los patios y cocinas cubanas, el chisporroteo del carbón y el aroma del humo de leña han dejado de ser un recuerdo nostálgico o una costumbre rural. Hoy, estos métodos ancestrales se han convertido en la alternativa obligada para miles de familias que enfrentan la falta de electricidad y gas.

Más que una tradición arraigada, cocinar con combustibles sólidos es, en el contexto actual, una práctica cotidiana impuesta por la escasez.

La imagen de la olla sobre las brasas, que antaño evocaba campo y sencillez, refleja ahora la crudeza de una crisis energética que golpea la vida doméstica.

Detrás de esta realidad hay una asfixia económica que se profundiza. El gobierno de Donald Trump ha redoblado su estrategia para impedir que Cuba reciba petróleo, desplegando medidas que dificultan el acceso al combustible.

Entre ellas, destaca la amenaza de imponer aranceles a los países que envíen crudo a la Isla, una presión directa sobre los aliados comerciales de La Habana.

A esto se suman las problemáticas para la generación eléctrica: la falta de divisas para adquirir combustible en el mercado internacional y un parque de termoeléctricas obsoleto que no resiste la demanda.

El impacto de esta guerra económica, comercial y psicológica contra el pueblo cubano se ha intensificado a partir de enero de 2026.

Cocción de alimentos con leña
Foto: Marcelino Vázquez Hernández/ Cubadebate

El bloqueo energético, las presiones a compañías extranjeras para que abandonen sus inversiones en la Isla y las declaraciones que amenazan con una agresión militar directa configuran un escenario de máxima tensión.

Mientras tanto, en la cotidianidad de los hogares, la respuesta es el fuego lento del carbón. Una imagen que, lejos de ser folklore, se convierte en el testimonio visual de una resistencia diaria.

Con información de Cubadebate

Radio Angulo