(Mar. 12) La yuca o mandioca es una especie de vianda de origen americano, con gran popularidad en la mayoría de países de este continente y que se ha extendido, con éxito por otras regiones de África, Asia y Oceanía.
A propósito, hace apenas dos meses, a través de esta misma página, mostramos al mundo la gigantesca proporción de una yuca, cosechada en la finca de Miguel Antonio Córdova, en la localidad gibareña de Bocas, la cual midió, nada más y nada menos, que 3 metros y 45 centímetros.
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